Może inni też coś znajda fajnego i wkleją?
Wszak nie od dziś wiadomo,że to co spożywamy może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie ,lub nie.
Zapraszam więc do podzielenia się swoją wiedzą na ten temat oraz opracowaniami autorytetów.
Wpływ spożycia ryb na umieralność
Pomimo protekcyjnego wpływu spożycia ryb obniżającego ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia, wyniki epidemiologicznych badań nad wpływem konsumpcji ryb na ryzyko zgonu są niejednoznaczne. Autorzy artykułu dokonali analizy 2 badań kohortowych zrealizowanych w populacji chińskiej, w których udział wzięło 134 296 kobiet i mężczyzn. W badaniach przeprowadzonych w latach 1997-2009 zarejestrowano 3 666 zgonów u kobiet oraz 2 170 u mężczyzn.
Spożycie ryb wiąże się z redukcją ogólnego ryzyka zgonu, a także ryzyka zgonu z powodu zawału mięśnia sercowego i cukrzycy. Przy porównaniu grupy osób spożywającej największe ilości ryb z częścią populacji o najniższej konsumpcji, obniżenie ryzyka wynosiło: HR=0.84 (95%CI=0.76-0.92) dla całkowitej umieralności, HR=0.63 (95%CI=0.41-0.94) dla zawału mięśnia sercowego, HR=0.61 (95%CI=0.39-0.95) dla cukrzycy. Nie zaobserwowano związku pomiędzy spożyciem ryb a ryzykiem zgonu z powodu niedokrwiennej choroby serca lub ryzyka zgonu z powodu nowotworów złośliwych. Wyniki dalszej analizy sugerują, że ochronny wpływ konsumpcji ryb wiąże się przede wszystkim ze spożyciem ryb słonowodnych oraz podażą długołańcuchowych kwasów tłuszczowych OMEGA-3. Podsumowując, wyniki badania potwierdzają korzyści zdrowotne wynikające ze spożycia ryb.
dodany: 2013-07-30
źródło: Y Takata, X Zhang, H LI et al.: Fish Intake and Risks of Total and Cause-specific Mortality in 2 Population-based Cohort Studies of 134,296 Men and Women. Am. J. Epidemiol. (2013) 178 (1): 46-57.
zdjęcie: avlxyz


