Oooo i wsparcie mamrybka pisze:Sloneczko pisze:
o zmianę tytułu tego tematu co
na " Nalewki i przetwory na zime i nie tylko...."
wsparcie jest...
Przetwory na zimę i nie tylko .......
Regulamin forum
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
Uwaga! Zamieszczamy osobiście sprawdzone przepisy. Jeśli wstawiacie zdjęcia, powinny to być zdjęcia samodzielnie przygotowanych potraw.
W pozostałych zasadach pisania obowiązuje jak zwykle regulamin forum viewtopic.php?t=10 oraz netykieta.
-
Sloneczko
- Przyjaciel forum
- Posty: 25183
- Na forum od: 23 kwie 2013 17:54
- Oddział NFZ: Świętokrzyski
- Staż sanatoryjny: 0
- Podziękował: 30 razy
- Podziękowano: 34 razy
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
-
Felice
- Przyjaciel forum
- Posty: 21261
- Na forum od: 09 sty 2011 10:42
- Oddział NFZ: Mazowiecki
- Staż sanatoryjny: 0
- Podziękował: 33 razy
- Podziękowano: 109 razy
Re: Przetwory na zimę i nie tylko .......
Słoneczko ja robię i uwielbiam paprykę z grzybami w słoiki.Paprykę pokrojoną w paski posolić i zostawić na jakieś pół godziny.(ja paprykę opiekam i robię bez skóry). Cebulę dusimy na oleju z grzybami.Pomidory też bez skóry i gniazd nasiennych kroję w kawałki,wszystko łączę,dodaję zalewę z octu i cukru doprawiam do smaku.Potem słoiczki i pasteryzujemy około 10 minut.Specjalnie nie podaję proporcji,bo każdy ma swój smak,ale tak na 1 kg papryki mniej więcej pół kilo grzybów (wolę leśne,ale mogą być pieczarki),pół kilo cebuli,a ocet i cukier do smaku.