PIEROŻKI UŚMIECHY
4 i 1/5 szklanki mąki,3 jajka,1 kostka margaryny,4-5 łyżek cukru,10dkg drożdży,cukier waniliowy,cynamon
4 łyżki kwaśnej śmietany,6 jabłek lub śliwek,białko do posmarowania
WYKONANIE
Drożdże zasyp cukrem i pozostaw by zrobiły się półpłynne.Mąkę przesiej i posiekaj z margaryną.Dodaj cukier waniliowy,jajka,płynne drożdże oraz śmietanę.Zagnieć ciasto.
Pozostaw na chwilę,by drożdże zaczęły ,,pracować''. Jabłka obierz,wydrąż i pokrój w ósemki,obsyp je cynamonem i cukrem.Podrośnięte ciasto rozwałkuj ok 1/2cm grubości(jak na pierogi). Wykrawaj krążki szklanką(lub spodkiem

)
w zależności od wielkości,włóż kawałek owoca i sklej,ja smaruję wierzch białkiem i posypuję cukrem(bo tak lubię)
Kładę na papierze do pieczenia i piekę w 180 stopniach ok 20min(ja mam piekarnik gazowy).
Smacznego
