Ciasto francuskie - na słodko i nie tylko

[asiulek]

Najczęściej robię świeży, masełko na patelnię, potem czosnek, potem szpinak, trochę przesmażam, dodaję sól, pieprz i odrobinę cukru i wyciskam trochę cytryny. Dosłownie 5 minut na ogniu, ja zamiast śmietanki daję trochę gorgonzoli albo ricotty. Przed wyłożeniem na ciasto studzę, na to surowy łosoś cienko pokrojony, zwijam w rulon i kroję 2 cm. Układam na blaszce takie ślimaki i smaruję roztrzepanym jajkiem i piekę

[danusia57]

Teraz jest szpinak mrożony,to wrzucić go na patelnie i podsmażać,a zarazem pomału będzie się rozmrażał a później robić w.g twojego przepisu

[asiulek]

Szpinak mrożony ja rozmrażam i odciskam trochę z wody

[asiulek]

Ale smaczniejszy jest świeży, teraz w marketach można dostać, chodzi o to, żeby nie zrobić z niego takiej nieapetycznej brei. Ja używam też listków szpinaku do sałatek, pycha

[danusia57]

Z dzieciństwa pamiętam taką właśnie breję i nie chętnie go jadłam,ale ostatnio córka zrobiła farsz do naleśników - szpinak+ser feta+czosnek,też wszystko smażone,było bardzo dobre
Wprowadzę twój przepis do mojej kuchni

[Felice]

Szpinak mrożony ja rozmrażam i odciskam trochę z wody

Wodę najlepiej odparować na patelni.Zresztą już jeżeli używam mrożonego to w tej postaci wrzucam na masło z czosnkiem na patelnię.

[asiulek]

Felice każdy ma swój sposób na przygotowanie szpinaku , ważne żeby w efekcie był smaczny pozdrawiam

[Sloneczko]

Ale narobiłyście mi smaka tym ciastem francuskim
Przecież ja się odchudzam

[danusia57]

Ale narobiłyście mi smaka tym ciastem francuskim
Przecież ja się odchudzam

Oj tam,oj tam ,to nie jest kaloryczne ,a szpinak - same witaminy

[danusia57]

Ananasy z puszki,osączam i osuszam na ręczniku.Ciasto francuskie kroję na paski,tak aby na plasterek ananasa,przypadały 4 paski.Każdy plasterek owijam tymi paskami tak, że powstaje 8 promieni sklejonych na środku.Kładę na papierze do pieczenia i piekę w temp 200st do zrumienienia ciasta.Smacznego