Desery różne

[forumowicz]

Ale śmieszne z deserami z dyń trzeba uważać niooooooooo

[medi]

[email] <foch>

[danusia57]

Medi,ja nie robię deserów z dyni,ale popytam koleżanek.Wiem że robią dżemy

[Felice]

składniki (na długą keksówkę ok.12x40 cm lub prostokątną blaszkę ok. 23x30 cm) : Najlepiej, by wszystkie składniki miały pokojową temperaturę. - 2 szklanki startego na tarce lub malakserem miąższu z dyni ( tylko tej jędrnej części bez pestek) - 2,5 szklanki mąki - 4 jajka - pół szklanki roztopionego, ostudzonego masła lub oleju - 2/3 szklanki cukru - półtorej łyżeczki proszku do pieczenia - łyżeczka cynamonu (można pominąć) - 3 łyżki posiekanych orzechów włoskich lub laskowych - 3 łyżki rodzynek - ew. cukier-puder do posypania ciasta Piekarnik ustawić na 170 st. W pierwszej misce ubić jajka z cukrem na pienistą masę. Pod koniec ubijania, cienką strużką wlać roztopione masło lub olej, dodać startą dynię. Jeśli dynia ma dużo soku, można ją lekko odcisnąć. W osobnej misce zmieszać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, bakalie. Mokre składniki dodać do suchych i wymieszać łyżką, niezbyt porządnie ( to ważne, porządnie wymieszane lubi zakalec). Blaszkę wysmarować masłem i wysypać tartą bułką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Piec ciasto ok. 45-55 minut. Kiedy patyczek od szaszłyków wsadzony w ciasto, po wyjęciu jest suchy, placek jest gotowy. Ostudzić w lekko uchylonym piekarniku, wyjąć z formy i posypać cukrem-pudrem.

[Felice]

Ja robię też lukier dyniowy:
0,5 szklanki cukru-pudru
1 łyżka mleka
2 łyżki purée z dyni
2 łyżki masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
0,5 łyżeczki cynamonu (lub ulubionej mieszanki do piernika, grzańca lub szarlotki)
Wystarczy to tylko ugotować w garnku z grubym dnem i ozdabiać wszelkie ciastka,a najlepiej Bożonarodzeniowe pierniki.
Częstować koleżanki,żeby im [pupa] rosła

[forumowicz]

Madi nie fochaj się Słoneczko mnie prowokuje dopisz jeszcze y do postu.
O juz masz przepisy na deserek od koleżanek
Pozdrawiam

[medi]

Focham się i już
Felice jutro spróbuję zrobić ciasto choć talent to ja mam tylko do robienia tortów ..ale może się uda .A jak zrobi się zakalec to ...zawiozę go do Warszawy

[Felice]

Przyjedź nawet z zakalcem,czekam.

[Princi]

Medi ja osobiście lubię zakalca

[medi]

Dziwne ,prawie wszyscy lubią zakalca a jak się trafi to ja go muszę zjeść (co by się nie zmarnował )