Ogórki -przetwory na zimę

[Duszyczka]

Hurraaa !!!...Mamy lepsze ogórasy....!!! Ups..

[ewasz]

Dobre

[Duszyczka]

Ewo... Co Ty robisz o 3-ciej w nocy Ogórki

[Maryann]

Witam przy ogóreczkach
Bożenko...chrzan i czosnek zabijają bakterie dając jednoczesnie posmak ostrości. Koper i liscie aromat cudny.Ja dodaję jeszcze liście dębu.Utwardzają ogórki i dają lekki posmak koniaczku.
Spotkałam się z tym.że ludzie dodają tylko kwiatostany kopru. To marnotrawsto. Równie aromatyczne są te badyle pocięte nożyczkami.
Polecam miłośnikom bardzo ostrych potraw ogórki po chińsku. Są przepyszne jako zakąska do biesiadowania.Niestety osoby z wrażliwym ukladem trawiennym nie powinni tego jeść.

Ja dodaję liście porzeczki, winoron i wiśni... Spróbuję z tym dębem.. Rośnie okazały przed moją posesją to go trochę oskubię

[Koralik_bis]

Zrobiłam sałatki z przepisów tutaj podanych i sałakę, którą już wcześniej robiłam. Podam przepis może ktoś skorzysta a może już jest znana wśród forumowiczów:
Chrupiące ogórki po meksykańsku.
4 kg ogórków
8 łyżek soli
2-3 łyżki chili
3 główki czosnku
1/2 szkl oleju
1 i 1/2 szkl octu
1/2 kg cukru
6 liści laurowych
3-4 łyżki gorczycy
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1 łyżka ziela angielskiego
Ogórki pokroić w plastry grubości 2 cm, oprószyć solą, odstawić na 12 godz od czasu do czasu wymieszać. Zagotować olej i wlać do ogórków. Zmiażdżony czosnek, chili, paprykę, liście, gorczycę, i ziele dodać do ogórków. Ocet zagotować z cukrem i gorące wlać do ogórków. Wymieszać i odstawić na 12 godz. Przełożyć do słoików, zakręcić. NIE PASTERYZOWAĆ.
Smacznego

[ewasz]

Ewo... Co Ty robisz o 3-ciej w nocy Ogórki

Dusiu, Morfeusz się na mnie obraził

[Duszyczka]

Morfeusz jrst niedobry
.

[ewasz]

Mam nadzieję, że teraz mi pozwoli się przytulić bo pada i to nawet dość mocno

[Duszyczka]

Musisz mu pogrozić że w taką ciepłą i wilgotną noc konkurencja mu rośnie. Niech poczuje się nieco zazdrosny ....... o ogórki Chyba nie ma nic gorszego od nocnego maratonu z workami ogórków .